Loin du pesant climat actuel, une initiative singulière fait son chemin : la foncière Antidote. Ce fonds de dotation permet d'habiter sans posséder ni se soumettre. De quoi favoriser les commun...

Au Danemark, on cultive de la salade dans un immense hangar grâce aux LED et aux robots. Énergivores mais peu gourmandes en eau, les fermes verticales sont-elles le futur de l'agriculture ? Taastrup

Il décrit l'éthique de ceux qui tuent, détaille l'intimité avec le territoire qui accompagne certains chasseurs et interroge les différentes " façons d'habiter le monde " dans la société ...

Chère lectrice, cher lecteur, C'est vrai, nos grands-parents mangeaient moins varié que nous. En hiver sur leur table, c'était du chou, des pommes de terre, du pain et du fromage. Point. 🙂 Et...

" Fourrages ligneux ", " La trogne : l'arbre paysan aux mille usages " et "Santé et nutrition des plantes par les biostimulants" sont trois thèmes phares pour ce début d'année 2022.

Bon appétit ! - Poulets de 41 jours -JG.mp4 Bonjour Daniel, Le groupe Convivio sert chaque jour 300 000 repas, notamment en restauration collective, et ne s'est pas engagé à respecter les critères du European Chicken Commitment (ECC), ni ...

" On ne fait pas ça pour nous, mais pour les générations de demain. Quoi de plus riche après tout ? Plutôt que de l'argent, nous leur léguons une nature préservée ", témoignent les époux ...

" L'herbe utile, l'herbe dangereuse... cette dualité nous détourne d'un autre rapport aux plantes, subtil, oublié. Et si nous cessions de jauger le végétal à l'aune de ses usages pour partir ...

En quelques minutes, devenez un observateur des Saisons ! Pour participer à l'Observatoire des Saisons, il vous suffit de suivre 3 étapes : prendre connaissance du protocole d'observation, choisi...

Chère lectrice, cher lecteur, Je vous présente Ariel et Éric : Ils ne se nourrissent qu'avec ce qui pousse autour d'eux. Ils ont leur jardin, ils pêchent, ils ramassent des champignons, ils ...