Un légume sous-estimé : le topinambour.............................

Un légume sous estimé, le topinambour et son cousin l'hélianthis (vidéo)

Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un légume injustement sous-estimé : le topinambour. Excellent pour la santé, très facile à cultiver, se naturalisant rapidement, il n'a qu'un défaut...

http://ecolo-bio-nature.blogspot.com/2023/01/un-legume-sous-estime-le-topinambour-et.html