Nourriture : 30% de la production mondiale perdue chaque année !

Publié le 14 août 2022 par Laurence Gouthière/Polytechique Insights

Nourriture : 30 % de la production mondiale perdue chaque année - Polytechnique Insights

En France, une distinction existe entre le gaspillage, les déchets et les pertes. Nous parlons de " gaspillage " pour des produits qui sont écartés (tri, surproduction...), per...

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